Sommerfest: Schinken-Käse-Salat auf Baguettes

Schinken-Käse-Salat auf Laugen-Baguettes klingt nach einer köstlichen Kombination! Um diese herzhafte Leckerei zuzubereiten, könntest du zunächst den Schinken-Käse-Salat vorbereiten. Dafür könntest du Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden und mit einem Dressing aus Joghurt, Senf, Honig, Essig, Salz und Pfeffer vermengen. Dann könntest du die Laugen-Baguettes aufschneiden, mit dem Schinken-Käse-Salat belegen und genießen! Wenn du möchtest, könntest du auch frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen, um dem Salat noch mehr Geschmack zu verleihen.

Laugen-Baguettes mit Schinken-Käse-Salat

Zutaten:

Für den Schinken-Käse-Salat:

• 200 g gekochter Schinken, in kleine Würfel geschnitten
• 100 g Emmentaler Käse, in kleine Würfel geschnitten
• 4 EL Joghurt
• 1 TL Senf
• 1 TL Honig
• 1 EL Essig (z.B. Weißweinessig oder Apfelessig)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Optional: Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Schnittlauch), fein gehackt

Für die Laugen-Baguettes:

• 2 Laugen-Baguettes
• Optional: Butter zum Bestreichen

Anleitung:

1. Vorbereitung des Schinken-Käse-Salats:
   • In einer Schüssel den gekochten Schinken und den Emmentaler Käse vermengen.
2. Dressing zubereiten:
   • In einer kleinen Schüssel Joghurt, Senf, Honig und Essig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Optional: Frische Kräuter hinzufügen und gut umrühren.
3. Salat mischen:
   • Das Dressing über den Schinken und Käse gießen und vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig überzogen ist. Bei Bedarf mehr Dressing hinzufügen.
4. Laugen-Baguettes vorbereiten:
   • Die Laugen-Baguettes der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, damit sie noch zusammenhalten.
   • Optional: Die Baguettes mit etwas Butter bestreichen.
5. Belegen der Baguettes:
   • Den vorbereiteten Schinken-Käse-Salat großzügig auf die aufgeschnittenen Laugen-Baguettes verteilen.
6. Servieren:
   • Die gefüllten Laugen-Baguettes auf einer Servierplatte anrichten und sofort servieren.

Genieße den Schinken-Käse-Salat auf Laugen-Baguettes mit als herzhafte Mahlzeit oder als Snack für zwischendurch!

Fash Foody

Fit in den Frühling

Anregungen, Fragen, dich interessiert ein Thema? Einfach in die Kommentare schreiben. Ich kümmere mich gerne darum.