Fun: Kräuter Omelette mit Käse Schinken Füllung

Kräuter Omelette mit Käse Schinken Füllung

Rezept für ein köstliches Kräuter-Omelette mit Käse-Schinken-Füllung:

Zutaten:

• 3 Eier
• 2 EL Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Butter oder Öl
• 50 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
• 50 g Schinken, gewürfelt
• Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum), fein gehackt

Anleitung:

1. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
2. Die Butter oder das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Eiermischung in die Pfanne gießen und gleichmäßig verteilen.
4. Die gehackten Kräuter, den geriebenen Käse und die gewürfelten Schinken gleichmäßig auf einer Hälfte der Omelette verteilen.
5. Die Omelette vorsichtig mit einem Pfannenwender zusammenklappen, sodass die Füllung eingeschlossen ist.
6. Einige Minuten kochen lassen, bis die Unterseite goldbraun ist, dann vorsichtig wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun kochen.
7. Die Omelette auf einen Teller gleiten lassen und heiß servieren. Optional können Sie noch frische Kräuter über die Omelette streuen.

Guten Appetit!

Fash Foody

Fit in den Frühling

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